◎蕎麥能生長於寒冷、貧瘠的土地，有”救荒作物”之稱，後來因製作金銀工藝的師傅們，會使用蕎麥粉來回收飛散的貴金屬粉屑，而慢慢地讓蕎麥與金銀有了聯想，成為了帶有好兆頭的食品，因此在重要的日子都會吃蕎麥麵來祈求好運。
◎蕎麥含有很高的營養價值，並有獨特清香，做成麵條口感紮實有嚼勁，泡在湯裡不易糊爛，適合做成湯麵；麵體煮好過冰水，搭配清爽日式醬汁，即可享受冰涼蕎麥涼麵，無論冷熱皆美味。
◎無防腐劑、色素或改良劑，呈現天然蕎麥本色原味。

內容物：小麥麵粉、水、小麥蛋白粉、蕎麥粉、海鹽、海藻糖。
產品規格︰300公克/袋
全素可用
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